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走向世界的美食“大使”—中国饺子
-- 餃子有心 餃子用心 餃子真心 餃子貼心 -- — 听水饺之国娓娓道出饺子文化 —
每一届奥运会的举办，都是世界各国人民互相了解广泛接触的开始，也是东道主开放展示自己国家的政治、经济、文化、社会、民风民俗等方面的窗口，随着中国2008年奥运会的成功举办，世界人民对中国传统文化的了解越来越广泛，作为传统美食的饺子也备受青睐，称它为传统饮食中的掌上明珠毫不过分，中国总理温家宝访问欧洲，特意在春节与使馆工作人员一起包饺子共度春节的喜庆，可见饺子在中国人民心目中的重要地位。 现在中国的饺子不仅仅是喜庆、吉祥、团圆、纪念的象征，也作为友谊的象征跨出国门走向世界，如果说东京奥运会成就了日本料理,汉城奥运会让韩国泡菜名扬天下,那么,随着一群肤色各异的运动员围着几盘热气腾腾的饺子，吃得津津有味，十分热闹，这样的场景就出现在北京奥运的餐桌上，随着中国企业人的努力推广，饺子走向世界也在一步步走向成功。 时逢中国春节，伊斯兰堡孔子学院根据巴基斯坦学生喜欢吃中国饺子的具体情况，结合包饺子，进行了相关词语及用法的学习。 非洲第一家孔子学院-肯尼亚内罗毕大学孔子学院别出心裁组织了一堂饺子课，让肯尼亚学生更直观地学习中国文化习俗。 中国春节的除夕之夜，在北京语言大学餐厅，20余名外国留学生和中国同学进行了包饺子比赛。来自伊拉克的穆罕默德用流利的汉语说，“我非常喜欢中国菜，但最喜欢的还是饺子，俗话说‘好吃不如饺子’嘛。 在南极科考站，中国春节的时候，六个其它国家的科考站代表赴长城站拜年，乌拉圭的站长Artigas表示，他最喜欢的就是饺子，中国的饺子给他留下了深刻的印象。 在埃及，有些上世纪初来的华人， 其子孙后代连中国话都不大会说了，但每到春节，照样会聚在一起包饺子过年。 看各国人对中国饺子的看法： 美国人称赞中国是“饺子政治”，在2004年春节，中国国家主席胡锦涛到河北省喜顺沟村与村民包饺子树立亲民兴形象，2005年的大年三十，中国总理温家宝到河南省上蔡县看望艾滋病患者，并与因艾滋病失去亲人的老人、孩子们一起吃饺子，共度除夕之夜。美国人赞赏胡、温的亲民形象，说中国是“饺子政治”，也就是平民政治；
| 美国前第一夫人劳拉在北京奥运期间，品尝了各种口味的饺子后，她指着猪肉豆角馅的饺子对身边的翻译说：“我最爱吃这个，没想到把蔬菜包在里面还真好吃！”
| 在2000年7月17日俄罗斯普京总统访华时曾说，对中国的饮食文化情有独钟，他说，他经常品尝中国菜，很喜欢吃中国饺子，认为中国饺子有独特的风味。
| 波兰众议院议长卢德维克?多恩夫妻都是中餐迷，经常在家包饺子，“所有中国菜都合我的胃口” “毫无疑问，波兰人的餐桌被中国菜大大地丰富了。”多恩说。
| 北京奥运期间，梦八开发布会，头号球星科比告诉大家自己最喜欢吃饺子。
| 瑞典未来女王维多利亚很喜欢中国菜：“那你最喜欢什么菜呢？”记者问。 “我觉得饺子特别好吃！
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